紅糟雞湯

紅糟篇


紅糟雞湯（約3-4人份）


材料：


土雞腿兩隻、紅糟4大匙、鹽2小匙、青蔥2根


做法：


1.雞腿剁成塊狀


2.炒鍋燒熱入2大匙沙拉油爆香，蔥段入雞塊以中大火翻炒3-4分鐘，入紅糟續炒3分鐘，注入清水4碗後轉中小火燜煮20-25分，入鹽調味即成。

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