蛤蜊雞湯
材料：
蛤蜊半斤，雞腿２隻，薑６片 調味料：鹽,高鮮味精適量
作法：
1.雞腿剁塊，用滚水川燙撈起備用2.將雞塊，薑片加１２杯水，煮２0鐘，下蛤蜊，再煮２分鐘，加鹽，熄火，即可
小秘方
1.雞肉川燙去血水後，煮出來的湯才會無雜質和腥味
2.蛤蜊買回來後要充份吐沙後再烹煮
3.如果喜歡薑味，不妨可以多放薑片
蛤蜊半斤，雞腿２隻，薑６片 調味料：鹽,高鮮味精適量
作法：
1.雞腿剁塊，用滚水川燙撈起備用2.將雞塊，薑片加１２杯水，煮２0鐘，下蛤蜊，再煮２分鐘，加鹽，熄火，即可
小秘方
1.雞肉川燙去血水後，煮出來的湯才會無雜質和腥味
2.蛤蜊買回來後要充份吐沙後再烹煮
3.如果喜歡薑味，不妨可以多放薑片
posted by Silvia LEE at 8:09 AM
1 Comments:
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